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豪大大鸡排的做法和配方

时间:2022-07-28 11:45 来源:网络整理 转载:素和月天网
用料 鸡胸肉200g 盐少量 蚝油少量 生抽少量 起苏粉适量 面包糠适量 鸡蛋1个 做法 鸡胸肉改刀成薄片可切成三片,用刀背拍打使鸡排变大 加入生抽,蚝油,少许盐腌

本篇文章主要为您介绍了豪大大鸡排的做法和配方,豪大大鸡排怎么做更好吃。豪大大鸡排的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的豪大大鸡排技术,让您的生意越做越好。

  用料

  鸡胸肉200g

  盐少量

  蚝油少量

  生抽少量

  起苏粉适量

  面包糠适量

  鸡蛋1个

  做法

  鸡胸肉改刀成薄片可切成三片,用刀背拍打使鸡排变大

  加入生抽,蚝油,少许盐腌制两个小时左右,也可以加入少许炸鸡粉或者花椒粉调味,不放也没关系

  将腌制好的鸡排拍上面粉

  再裹蛋液,为了后一步拍起苏粉和面包糠

  拍上起苏粉和面包糠

  锅内入油,6成热放入鸡排,小火煎制两面金黄捞出控油,可以加番茄酱孜然粉等等~

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